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Mais do que apenas números, o BI da Sanity contribui para uma visão clara e integrada, permitindo que empresários e gestores entendam o que está funcionando e onde é necessário agir.

A falta de consultoria técnico-regulatória pode gerar prejuízos financeiros elevados para franquias, especialmente na indústria alimentícia. Empresários que negligenciam esse aspecto arriscam multas, perda do alvará, desperdício de produtos e danos à reputação. Por outro lado, investir em consultoria sanitária e em consultores qualificados garante conformidade, segurança do alimento e sustentabilidade financeira.

Há mais de 27 anos ajudando empresas a crescer com segurança, conformidade e confiança, a Sanity é uma consultoria técnico-regulatória especializada em segurança dos alimentos, licenciamento sanitário, auditorias, treinamentos, responsabilidade técnica e adequação às exigências dos órgãos fiscalizadores.

A consultoria técnico-regulatório é um parceiro presente em todas as fases, garantindo que a empresa esteja sempre alinhada às exigências. Manter uma empresa em conformidade com as normas técnicas e regulatórias é um desafio constante. As regras mudam, os processos evoluem e a fiscalização se torna cada vez mais rigorosa. Por isso, contar com uma consultoria técnico-regulatória é fundamental para garantir segurança, eficiência e tranquilidade. O que é consultoria técnico-regu

Na Sanity, cada empresa possui desafios específicos. Por isso, a Sanity oferece soluções personalizadas para reduzir riscos e garantir que seu negócio esteja preparado para atender às exigências dos órgãos fiscalizadores.

A Sanity oferece uma consultoria técnico-regulatória completa, desenvolvida para auxiliar empresas a atenderem às exigências legais de maneira prática, eficiente e estratégica.

A Sanity oferece diversos serviços que ajudam empresas a operar com mais segurança, eficiência e conformidade. Atuando em todo o Brasil, a consultoria reúne profissionais especializados para atender desde pequenos estabelecimentos até grandes indústrias.

Dia da Pizza: Mercado Cresce No Brasil, Mas O Sucesso Vai Muito Além Da Receita E A Sanity Pode Te Ajudar

SanityCast Recebe Giampaolo Buso, Da PariPassu, Para Falar Sobre Rastreabilidade, Inovação E Cadeia Dos Alimentos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) disponibilizou uma nova funcionalidade para consulta de Alertas Sanitários, permitindo que cidadãos, profissionais de saúde, empresas e demais interessados tenham acesso rápido e facilitado às informações sobre produtos sujeitos à vigilância sanitária. A consulta está disponível (CLIQUE AQUI). A ferramenta reúne os alertas publicados pela Anvisa e oferece diferentes opções de pesquisa para facilitar a localização das informa

Empreender vai muito além de ter uma boa ideia, investir em um produto ou oferecer um serviço de qualidade. Para que um negócio possa evoluir de forma segura e sustentável, é fundamental compreender e atender às exigências regulatórias que envolvem seu segmento. Licenças, registros, documentação e conformidade com a legislação são etapas que, quando bem conduzidas, reduzem riscos, evitam prejuízos e fortalecem a credibilidade da empresa.

O encontro reuniu os colaboradores da área André, Ana Karinne, Gustavo e Victor, o CEO da Sanity Daniel Bertuzzi Vilela, assim como a gerente do setor de Indústria Ana Paula Monteiro Na Sanity, os resultados consistentes são construídos por meio do planejamento, da troca de experiências e do alinhamento entre as equipes. Com esse propósito, o setor de Indústria realizou, na terça-feira, 7 de julho, na sede da Sanity, mais uma reunião estratégica para discutir ações, avaliar r

A Sanity funciona como um GPS para o empresário. Nossos especialistas mostram o caminho certo, antecipando os obstáculos e acompanhando você até o destino certo, a inauguração da sua loja. Justamente pensando na melhor rota que a Sanity criou. Nele, você chega ao seu destino com mais segurança, sem empecilhos e dificuldades.

Não deixe para a última hora. Entre em contato com os especialistas da Sanity e garanta que o seu estabelecimento estará em conformidade antes dos 90 dias. A Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo publicou, em 6 de julho de 2026, a Portaria CVS nº 3/2026, que substitui integralmente a Portaria CVS nº 5/2013 — a norma que regulamentou as Boas Práticas em serviços de alimentação e comércio de alimentos nos últimos 13 anos. A nova legislação traz mais de 20 alterações signi

Sanity, independente do clima, é proteção para quem quer empreender com segurança, eficiência e responsabilidade. Quando você decide abrir uma franquia, uma das iniciativa é fazer um investimento para realizar essa vontade. Você escolhe a marca. Encontra o ponto comercial. Planeja a inauguração. Imagina os primeiros clientes entrando pela porta. Mas, antes desse grande dia, podem surgir muitos imprevistos. Um documento que faltou. Uma autorização pendente. Uma exigência que n

Todo jogador de futebol quer a vitória. Ele passa o dia treinando, se esforçando, quer chegar na grande área e marcar o gol. Mas para ser o artilheiro, aquele que cria lances memoráveis, tem segurança, responsabilidade e autonomia para acertar a bola dentro da rede, precisa primeiro driblar, construir a jogada e passar no teste da comissão técnica. Abrir uma franquia é parecido. O empresário vê a loja pronta, imagina os clientes entrando e pensa na inauguração. Esse é o gol.

Sanity realiza café da manhã com consultores de São Paulo O setor de Operação da Sanity Consultoria & Treinamento realizou, na quinta-feira, 2 de julho, um café da manhã e uma apresentação da empresa para a equipe de consultores de São Paulo. No evento, os consultores foram recebidos pelos gerentes das áreas Comercial & Marketing, Regulatório, Indústria, Tecnologia da Informação e Departamento Pessoal, assim como pelos diretores da Sanity, Daniel Bertuzzi Vilela e Cleober Faz

Daniel Bertuzzi Vilela: "A Sanity prepara a empresa para os obstáculos regulatórios, sanitários e de qualidade" Antes mesmo de abrir as portas de um negócio, há um desafio que acompanha milhares de empreendedores: entender e atender às exigências da legislação sanitária. Em um cenário de normas cada vez mais específicas e de consumidores mais atentos à qualidade e à segurança, contar com orientação especializada deixou de ser apenas uma questão de regularização para se tornar

Dos 100 restaurantes da lista, três estabelecimentos são clientes da Sanity Consultoria. Com a colaboração de 49 jurados, entre os mais importantes jornalistas, críticos e influenciadores da gastronomia brasileira, a Revista Exame publicou o ranking dos 100 melhores restaurantes brasileiros, na última quinta (25/06). Cada um dos jurados indicou os dez melhores restaurantes em que esteve nos últimos 12 meses. Dos 100 restaurantes da lista, três estabelecimentos são clientes da

A Copa do Mundo da Sanity Consultoria é de seleção campeã! A Copa do Mundo está rolando e a disputa entre seleções para se consagrar campeã é acirrada. Para isso, a Sanity Consultoria entra em campo com seu time de especialistas: defesa sólida, ataque eficiente, meio-campo estratégico e uma técnica de mais de 25 anos capaz de organizar o jogo da conformidade. É dentro do gramado dos negócios que acontece uma pluralidade de desafios. Para conquistar resultados, evitar multas e