SanityCast grava novo episódio com Cristina Souza, referência em foodservice

O SanityCast está de volta com mais uma conversa especial. Foi realizada a gravação do novo episódio do SanityCast, o podcast da Sanity, que recebeu Cristina Souza, CEO e cofundadora da Tanjerin, agência especializada em estratégia e inovação para o mercado de alimentação. O episódio vai ao ar em breve no canal no Youtube da Sanity.
Com mais de 25 anos de experiência no setor, Cristina é uma das vozes mais atuantes do foodservice brasileiro. Ao longo de sua trajetória, construiu uma visão ampla sobre o mercado, conectando estratégia, inovação, tecnologia, operação e os desafios específicos do cenário brasileiro.
A convidada também atua como palestrante, professora de pós-graduação e colunista. Sua experiência inclui mais de 120 palestras no Brasil, participações como palestrante na National Restaurant Show, mais de 180 artigos publicados e presença em dezenas de podcasts.
Uma conversa para entender o futuro do foodservice

No novo episódio, os fundadores e sócios da Sanity, Cleober Fazani e Daniel Bertuzzi Vilela, conduzem uma conversa sobre os caminhos do foodservice brasileiro e os movimentos que estão transformando o setor.
Entre os assuntos abordados estão inovação, comportamento do consumidor, tecnologia, inteligência de mercado e eficiência operacional, além dos desafios enfrentados por diferentes participantes da cadeia de alimentação.
A conversa também passa pelo empreendedorismo no setor: quais são os principais desafios para quem pretende abrir um negócio de alimentação, quais erros podem custar caro e como transformar informações e dados sobre o consumidor em decisões mais inteligentes.
Cristina também compartilha sua experiência acompanhando o mercado brasileiro e internacional, incluindo aprendizados de suas participações na National Restaurant Show, além de reflexões sobre tendências, oportunidades e os caminhos que o foodservice ainda precisa percorrer.

O SanityCast, o podcast da Sanity, é um espaço criado para reunir empresários, CEOs, executivos, especialistas e líderes que estão transformando seus mercados. Cada episódio revela bastidores, desafios, decisões, aprendizados e estratégias de quem constrói empresas que fazem a diferença.
Comandado pelos diretores da Sanity, Daniel Bertuzzi Vilela e Cleober Fazani, o podcast acredita que empresas melhores constroem um país melhor. Por isso, o SanityCast dá voz a quem está criando soluções, gerando empregos, inovando e elevando os padrões de excelência em seus mercados. Cada conversa é uma oportunidade de compartilhar experiências reais que podem inspirar milhares de profissionais.
O SanityCast é um ambiente para construir diálogo com empreendedores que contribuíram com os negócios de sucesso no país. Sua participação tem como intuito inspirar novas empresas, garantir maior visibilidade da marca, principalmente no segmento técnico-regulatório, fortalecer a autoridade, ampliar conexões, mostrar bastidores da empresa, apresentar o case de sucesso, assim como contribuir para um mercado melhor.

SANITY CONSULTORIA & TREINAMENTO
Há mais de 27 anos auxiliando empresas a crescer com segurança, conformidade e confiança, a Sanity é uma consultoria técnico-regulatória especializada em segurança dos alimentos, licenciamento sanitário, auditorias, treinamentos, responsabilidade técnica e adequação às exigências dos órgãos fiscalizadores.
A empresa atua em todo o Brasil apoiando empresas dos segmentos de varejo alimentício, food service, indústrias, logística, hospitais, clínicas e diversos outros setores que precisam operar em concordância com a legislação vigente.
Com uma equipe multidisciplinar e mais de 190 soluções especializadas, a Sanity transformou e inovou os desafios regulatórios em oportunidades de crescimento sustentável para empresas de todos os portes.
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