Diretores e time do setor de Indústria da Sanity A segurança dos alimentos é resultado de um trabalho contínuo que envolve conhecimento técnico, qualidade, gestão de processos e a capacidade de acompanhar as transformações de uma cadeia cada vez mais complexa. Empresas de diferentes segmentos precisam estar preparadas para identificar riscos, aprimorar seus processos e construir uma cultura de segurança que esteja presente em todas as etapas da operação. É nesse contexto que

"Praticamente todos os elementos do projeto podem ter impacto no funcionamento sanitário do estabelecimento. Precisamos prever corretamente equipamentos, bancadas, lavatórios, pontos de água e esgoto, áreas de armazenamento, circulação, portas e acessos, além dos revestimentos de piso, parede e teto, que precisam ser resistentes, laváveis, impermeáveis e adequados à higienização" - Mariana Alves (foto: Manoela Requena) Uma obra pode começar muito antes do primeiro tijolo. Qua

A Sanity oferece soluções em Ambiental e Gestão de Resíduos, auxiliando empresas na adequação de seus processos, no atendimento às exigências ambientais e na redução de riscos e passivos ambientais.

Capacitação e treinamento são investimentos estratégicos para qualquer estabelecimento que mexe com alimentação. Ao escolher serviços especializados, mercados, restaurantes, bares e padarias garantem equipes preparadas, processos eficientes e clientes satisfeitos. O próximo passo é identificar as necessidades do seu negócio e buscar parceiros como a Sanity que ofereçam soluções práticas e focadas no seu crescimento.

O encontro reuniu os colaboradores da área André, Ana Karinne, Gustavo e Victor, o CEO da Sanity Daniel Bertuzzi Vilela, assim como a gerente do setor de Indústria Ana Paula Monteiro Na Sanity, os resultados consistentes são construídos por meio do planejamento, da troca de experiências e do alinhamento entre as equipes. Com esse propósito, o setor de Indústria realizou, na terça-feira, 7 de julho, na sede da Sanity, mais uma reunião estratégica para discutir ações, avaliar r

A indústria alimentícia brasileira está entre os setores mais rigorosamente regulados do país, em razão dos riscos inerentes à saúde pública associados à produção, manipulação e consumo de alimentos. Para empresas que fabricam, manipulam, embalam, armazenam ou distribuem alimentos, a conformidade com as normas sanitárias, ambientais e de segurança dos alimentos não é apenas uma exigência legal: é um fator estratégico para competitividade, acesso a mercados e sustentabilidade

Toda e qualquer fiscalização de cunho sanitário tem como princípio básico a preservação da saúde dos consumidores. A Inspeção de Produtos de Origem Animal, devido às suas características peculiares, requer um olhar diferenciado e técnico, visando atestar que estes não serão fontes de contaminação oriundas dos animais em questão, dos manipuladores ou do processo produtivo. Visando assegurar não somente a inocuidade alimentar, mas a defesa do consumidor e a integridade dos pr