Capacitação e treinamento são investimentos estratégicos para qualquer estabelecimento que mexe com alimentação. Ao escolher serviços especializados, mercados, restaurantes, bares e padarias garantem equipes preparadas, processos eficientes e clientes satisfeitos. O próximo passo é identificar as necessidades do seu negócio e buscar parceiros como a Sanity que ofereçam soluções práticas e focadas no seu crescimento.

Nesta edição, foi discutida a CVS 3/2026, nova legislação que traz mudanças importantes para estabelecimentos e empresas do setor de alimentos. A palestra apresentou os principais pontos da legislação, destacando o que muda na prática e quais cuidados devem ser adotados pelas empresas para se manterem em conformidade.

A preparação antecipada para a CVS 3/2026 é um diferencial para empresas que desejam evitar não conformidades, reduzir riscos e implementar as adequações de forma planejada. Na foto, coordenadoras e consultores da Sanity A Sanity promoveu, no auditório Louis Pasteur, em sua sede, mais uma edição do Conecta Sanity, encontro voltado ao alinhamento técnico e ao desenvolvimento contínuo de seus consultores. Nesta edição, o tema central foi a Portaria CVS 3/2026, legislação que en

Garantir a adequação à vigilância sanitária é fundamental para qualquer empresa que atua no setor de alimentos, saúde ou varejo. A contratação de uma consultoria sanitária pode ser o diferencial para obter a licença sanitária necessária, manter o alvará sanitário em dia e assegurar a gestão da qualidade em alimentos. Mas como escolher a empresa certa para esse serviço?

Pensando em ajudar empresários, gestores, responsáveis técnicos e profissionais da área, a Sanity preparou um e-book gratuito com uma linguagem clara e objetiva para facilitar a compreensão da nova legislação.

É sobre essa transformação no papel do comercial e sobre a importância da comunicação no fortalecimento das relações com os clientes que o gerente do setor Comercial & Marketing, Ricardo Fernandes, que está na Sanity há 14 anos, falou na série Cinco Perguntas.

A Sanity atende empresas do varejo alimentício, supermercados, indústrias, centros de distribuição, food service, franquias e diversos outros segmentos.

A Sanity atua como uma parceira estratégica para quem precisa se adequar às exigências da vigilância sanitária

Há mais de 27 anos ajudando empresas a crescer com segurança, conformidade e confiança, a Sanity é uma consultoria técnico-regulatória especializada em segurança dos alimentos, licenciamento sanitário, auditorias, treinamentos, responsabilidade técnica e adequação às exigências dos órgãos fiscalizadores.

Na Sanity, cada empresa possui desafios específicos. Por isso, a Sanity oferece soluções personalizadas para reduzir riscos e garantir que seu negócio esteja preparado para atender às exigências dos órgãos fiscalizadores.

Você sabe a diferença entre Segurança Alimentar e Segurança dos Alimentos? Embora frequentemente utilizados como sinônimos no senso comum, os termos Segurança Alimentar e Segurança dos Alimentos representam conceitos distintos - e é melhor entender bem para não cometer uma gafe! SEGURANÇA ALIMENTAR ( FOOD SECURITY ) De acordo com a ONU, se trata do direito da população de ter acesso físico e econômico a alimentos em quantidade suficiente, de qualidade adequada e de forma con