O manual de boas práticas é um conjunto de orientações detalhadas que descrevem os procedimentos corretos para manipulação, armazenamento, higiene e controle de qualidade em estabelecimentos que lidam com alimentos, medicamentos ou serviços de saúde. Ele serve como guia para os colaboradores, garantindo que todos sigam padrões uniformes e seguros.

Ao abrir uma empresa há diversos documentos a serem obtidos para a liberação do funcionamento de sua respectiva atividade. É comum ouvir falar sobre alvará de funcionamento da prefeitura, licença sanitária, mas, quando saber se é preciso obter o licenciamento ambiental? Para as atividades comerciais é comum não haver o licenciamento, mas sim, a Dispensa, onde é emitida a DECLARAÇÃO DE ATIVIDADE ISENTA DE LICENCIAMENTO , pela CETESB , órgão de esfera estadual . O licenciame